Japanse zoutjes Mooncracker De geschiedenis van Japanse zoutjes gaat terug tot de negende eeuw. Deze werden niet van rijst gemaakt, maar van (tarwe)bloem en hadden een zoete smaak. Pas in de 17e eeuw werd rijst gebruikt in plaats van bloem. Deze rijstzoutjes worden op smaak gebracht met onder andere sojasaus, zeewier (nori) en sesamzaad. Lekker als knapperig tussendoortje, als bijgerecht bij een Oosterse maaltijd of als tapas hapje. Ingrediënten Rijst 75,4%, sojasaus (soja, tarwe, zout), suiker, zwart sesamzaad, gemodificeerd tapiocazetmeel, visextract (vis, smaakversterker: mononatriumglutamaat), kleurstof: paprika extract, glucosesiroop, paprika. Allergeneninformatie Bevat soja, gluten, vis en sesam. Kan sporen bevatten van noten,pinda's en melk Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram: Energie 2281 kJ / 550 kcal Vet 42 gram waarvan verzadigde vetzuren 7 gram Koolhydraten 3,2 gram waarvan suikers 2,8 gram Voedingsvezels 8,6 gram Eiwit 35,5 gram Zout 0,004 gram Fabrikant Bountiful B.V. Industrieweg 10e 6562 AR Groesbeek